明太子の日

おはようございます。

昨日も日中は日差しがあり暖かかったですね。本当にありがたい限りです。ただ天気が良いと朝の放射冷却現象でぐっと冷え込みます。日が出る７時位が一番寒い感じがいたします。その分昼間は暖かくなるのですが…。帰宅時間も寒さが身にしみます。体調管理十分にお気を付け頂けたらと思います。

今日は明太子の日。韓国伝来の辛子明太子が初めて日本に到来した発祥の地が山口県下関。日付は日本で初めて「明太子」という名称が新聞（関門日日新聞）に登場した1914年（大正3年）12月12日に由来します。

「辛子明太子」は、スケトウダラの卵巣（たらこ）を唐辛子などで漬け込んだものであります。

「明太子」とは、「スケトウダラの子」という意味であり、本来は「たらこ」を示す言葉として使うのが正しいです。しかし、今日では「明太子」を「辛子明太子」を指す言葉として用いる人が多く、さらには「めんたい」と略されて「めんたいスパゲティー」などと言います。

明太子は、おにぎりに入れる具としたり、お茶漬けに乗せたり、明太子焼きそば、ふりかけとして利用するなど、様々な食べ方がある。その他、せんべいやスナック菓子などの材料にも使用されますね。

この日とは別に、福岡で「辛子明太子」が店頭に並んだ日に由来して、1月10日も「明太子の日」となっている。

私も明太子が大好きなんです。特におにぎりの具材はしゃけと並んで不動のツートップです。ご飯にのせてもぴったり、またお酒のおつまみにも良いですね。ただ尿酸値が高めの方は食べすぎは要注意な食材ですね。今日の朝食はめんたいごはんにしてみようかしら（＾◇＾）

あゆみ鍼灸整骨院、本日も一日元気に一生懸命に施術にあたらさせていただきます。週末の土曜日、一週間の疲れをとりにぜひ当院の手技バランス療法、ストレッチ療法や鍼施術を受けて身体をリフレッシュして新しい週を迎えて頂けたらと思います。寒さが増し、身体が重だるく感じることもあります。この機会にぜひ当院の施術を受けることをお勧めしたいですね。ホームページやエキテン、LINEからのご予約やお問い合わせも出来ますのでご活用いただければと思います。また直接ご来院やお電話でのお問い合わせ喜んでお待ちしております。今日も患者様が安心して施術を受けられるようにしっかりと準備を整え施術にあたらさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。