生姜

おはようございます。

梅雨空が続きます。じめっとした空気に身体からカビが生えそうです（笑）体の水分は奪われます。水分補給などをして体調管理十分にお気を付けください。

今日は「生姜の日」です。この日、石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌はじかみ神社で「はじかみ大祭」（生姜祭り）が行われるんです。「はじかみ」は生姜の別名・古名であり、この祭りは、神への感謝の供え物として生姜を献上したことが、その由来とされます。

生姜は古くからすぐれた調味料として、また体に良い食材として生活に取り入れられてきました。生姜の魅力をより多くの人に知ってもらうことが目的なんです。私も生姜が大好きで単体では食べることは紅ショウガやお寿司のガリくらいですが料理をするときに隠し味や肉の臭みを消すのにもってこいです。また発汗作用もあり万能の食材ですね。これからの暑さを乗り切るのにジンジャーパワーぜひご活用下さい(*^-^*)

あゆみ鍼灸整骨院、本日も一日元気に一生懸命に施術にあたらさせていただきますのでどうぞよろしくお願い致します( ^)o(^ )