うどんの日

おはようございます。

暑い。もう暑いと言っても涼しくならないので「暑い」は使わないようにします。暑い…( ´∀｀ )

7月は日が良いのか記念日が目白押しです。今日も数ある記念日の中でうどんの日を紹介します。

日付は、香川県地方の農家では農繁期が一段落した雑節「半夏生」の頃にうどんを食べて、労をねぎらう習慣があったことに由来するんです。

香川県においてうどんは地元で特に好まれている料理であり、一人あたりの消費量も日本全国の都道府県別統計においても第1位でもあるんです。

うどんは香川県以外にも日本の各地で盛んで、「日本三大うどん」の明確な定義は存在しないんですが、香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」、長崎県の「五島うどん」、群馬県の「水沢うどん」、富山県の「氷見うどん」、愛知県の「きしめん」の計6種類がその候補に挙げられることが多いです。讃岐うどんは、トッピングや食べ方は多種多様であるが、弾力のあるコシと滑らかな食感が特徴です。

私もうどんが大好きで好き過ぎて自分で粉から作るほどです。ですので自分が作ったうどんが一番おいしいと思っている勘違い人間です(笑)

明日のお昼ご飯は久しぶりにうどんでも作ってみますか。汗だくになりそうですね暑いので。ってまた暑い使ってる(-_-;)

あゆみ鍼灸整骨院、本日も一日元気に一生懸命に施術にあたらさせていただきますのでどうぞよろしくお願い致します( ^)o(^ )