水なすの日

おはようございます。

朝からあ大空が広がっております。東の空からは日差したっぷり、眩しいほどの朝日が登っています。久しぶりに良いお天気。嬉しい限りですね。今日は気温の方も上がる予報です。熱中症や紫外線対策しっかり行ってからお出かけ下さい。

今日は水なすの日です。

日付はこの頃から夏に向けて「水なす」が美味しくなることからで。水なすの美味しさをもっと多くの人に知ってもらうことが目的です。

水なすは、大阪の南部で多く栽培され、普通のナスより形が丸みを帯び、みずみずしく柔らかいのが特徴です。江戸時代初期から泉州南部（泉佐野市上之郷）で栽培されたのが始まりとされ、古くは「たんぼの一画に植え、夏場の農作業の喉をうるおした」といわれています。

水なすの中でその歯ごたえや香りを生かした「水なす漬」は、大阪府内産の材料を使用し、優れた品質を保証する「大阪府Eマーク食品」の第1号に認定されました。もともと大阪南部の家庭や専門店の季節の味として一部の人にのみ知られた存在であったが、いまや全国にファンが広がっています。この時期からのなすはみずみずしくて本当に美味しいです。私も畑で栽培中です。早く美味しなすが育ち収穫して食べるのが楽しみです（＾－＾）

あゆみ鍼灸整骨院、本日も一日、元気に一生懸命施術にあたらさせていただきます。週の半ばの木曜日、一週間の疲れがどっと出てくることもあります。そんな時は当院の手技バランス療法やストレッチ療法、鍼施術を受け身体をリフレッシュして頂けたらと思います。滞っていたリンパや血液が流れ体調も回復、リセットされるのではないでしょうか。疲れが痛みとして変化する前に早めのケアをお勧めいたします。当院では一人一人に合ったオーダーメイドの施術をおこなっています。その人に合う最適な施術をしております。ホームページやエキテン、ラインからのご予約やお問い合わせもできますのでぜひご活用いただけたらと思います。また直接ご来院やお電話でのお問い合わせやご予約も喜んでお待ちしております。今日も患者様が安心して施術にお越し頂けるようにしっかりと準備を整え施術にあたらさせていただきますのでよろしくお願いいたします。