豆腐の日

おはようございます。

昨日は午前中は小雨も混じり、どんよりとした曇り空でしたが、午後からはその雲も消えきれいな青空が広がりました。そのおかげで月がきれいに見れました。中秋の名月、月のパワーを頂いた感じがいたします。今日が本当の満月なんですね。腫れると良いですね。また朝晩だいぶ冷え込んできています。体調管理十分にお気をつけ頂けたらと思います。

今日は豆腐の日。日付は「とう（10）ふ（2）」（豆腐）と読む語呂合わせからですね。また、同様の語呂合わせで毎月12日も「豆腐の日」としています。日本を代表する伝統的な健康食品であり、栄養豊富な豆腐をPRすることが目的です。

豆腐について

豆腐は、大豆の搾り汁（豆乳）を凝固剤（にがり・その他）によって固めた加工食品です。東アジアと東南アジアの広範な地域で古くから食されている大豆加工食品であり、とりわけ中国本土（奥地を含む）、日本、朝鮮半島、台湾、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシアなどでは日常的に食されています。

豆腐

「腐」という漢字は本来「納屋の中で肉を熟成させる」という字義から転じて、柔らかく弾力性があるものを意味するものでありましたが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、「豆富」や「豆冨」などと記すこともあります。(ふーん、確かに)

日本の豆腐は柔らかくて淡白な食感を特徴とする独特の物で「日本独特の食品」として発達しました。これに対して中国や韓国の豆腐は炒めたり揚げたりして調理されることが多かったため、日本の豆腐に比べると水分が少なく堅いものとなっています。また一つ知識が増えました（＾－＾）寒くなってきました。今晩は湯豆腐なんてヘルシーで良いかもしれませんね。

あゆみ鍼灸整骨院、本日も一日、元気に一生懸命に施術にあたらさせていただきます。朝晩冷え込んできて眠るのには良い季節ですね。ただ夏の疲れがボディブローのようにこの時期から出てくることもあります。筋肉の疲れや関節の痛み、やる気がおきない、だるい、などの症状が出る方もいます。そんな時は当院の手技バランス療法、ストレッチ療法や鍼施術を受けて身体をリフレッシュして頂けたらと思います。。自律神経の乱れも整いまた肩の力も抜けてリラックスしていただけるのではないでしょうか？。ホームページやエキテンからのご予約やLINEでのご予約やお問い合せもできますのでご活用下さい。また直接ご来院やお電話でのお問い合わせも喜んでお待ちしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。今日も患者様が安心して施術を受けられるようにしっかりと準備を整えていきます。今日も元気いっぱいスタートです（＾◇＾）